Ingredientes para Huevos escalfados sobre ensalada de alubias

Receta de huevos escalfados sobre ensalada de alubias

Un plato de lo más completito, compuesto por una ensalada de legumbres, tomates, cebolla, pimientos y un par de huevos escalfados. ¡Está buenísimo!

Ingredientes: huevos escalfados sobre ensalada de alubias

  • 1 bote de alubias cocidas
  • 4 tomates maduros
  • 3 patatas
  • 2 huevos
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Perejil fresco
  • Sal

Como hacer Huevos escalfados sobre ensalada de alubias

Ya conoces los ingredientes para preparar Huevos escalfados sobre ensalada de alubias. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: